O Solar do Vinho do Dão, em Viseu, foi o ponto de encontro entre nove alunos do Diploma Internacional “Management du Secteur de la Vigne et du Vin”, promovido pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) e sete produtores da região: Quinta dos Penassais, Casa Amaro, Quinta da Cerca, Quinta da Vegia, Quinta dos Roques, Quinta do Perdigão e Quinta dos Monteirinhos.
Os sete alunos oriundos de França, um do México e outro da Ucrânia tiveram a oportunidade de conhecer de forma mais aprofundada a realidade vitivinícola portuguesa, com destaque para as características singulares dos vinhos e da região do Dão.
De acordo com a Comissão Vitivinícola Regional (CVR) do Dão, a visita incluiu momentos de troca de conhecimento, com uma apresentação detalhada sobre o trabalho desenvolvido na região e, posteriormente, uma sessão personalizada de provas com produtores presentes nesta ação. Além de explorarem o Dão, os estudantes tiveram também contacto direto com outras regiões como Porto & Douro, Alentejo, Península de Setúbal e Lisboa.
“Receber futuros especialistas do setor é uma oportunidade ímpar para reforçar a notoriedade dos Vinhos do Dão a nível internacional. Para além de apresentarmos as características únicas do nosso território e do nosso trabalho, criámos um contacto direto com os nossos produtores, que partilharam a sua visão e os vinhos que melhor representam a região. Estas iniciativas são essenciais para posicionar os nossos vinhos num mercado global cada vez mais competitivo”, sublinhou Arlindo Cunha, presidente da Comissão Vitivinícola Regional do Dão.