O requeijão da Queijaria Vale da Estrela, em Mangualde, venceu a medalha de ouro no Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses. É a quarta vez que a iguaria é considerada a melhor do país. O resultado do concurso foi conhecido esta quinta-feira (29 de fevereiro). Um motivo de orgulho para o responsável da queijaria mangualdense. Pedro Arrais disse à Dão Digital que o segredo do sucesso está na dedicação e nas “mãos mágicas” das queijeiras.
Os objetivos da Queijaria Vale da Estrela, para este ano, passam por vender os produtos num maior número de lojas em todo o país e também aumentar as exportações.
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