O Queijo Serra da Estrela é considerado o quinto melhor do mundo num universo de 1371 queijos. A Classificação é da TasteAtlas, um guia online de sabores, de pratos tradicionais e ingredientes locais.
Na categoria de Queijos produzidos com leite de ovelha, o Queijo Serra da Estrela conquistou o 1º lugar.
Também na categoria de Semi mole, o queijo característico da Serra da Estrela obteve o 1º lugar, segundo a enciclopédia mundial.
A iguaria é confecionada à base do leite das ovelhas Bordaleira Serra da Estrela e Churra Mondegueira.
O TasteAtlas é um guia online de viagens experimentais para comida tradicional que reúne receitas autênticas, críticas de alimentos e artigos de pesquisa sobre ingredientes e pratos populares.
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