Mangualde: Abrunhosa a Velha recebe mais um Encontro Gastronómico, este sábado (com áudio)

A aldeia de Abrunhosa-a-Velha, no concelho de Mangualde, recebe este sábado (05 de agosto) a oitava edição do Encontro Gastronómico Amador. O evento, que começa às 16h00, conta com a participação de cozinheiros amadores locais que dão destaque à gastronomia tradicional.
Eduardo Albuquerque, o presidente da Junta de Freguesia explica que pela aldeia vão estar instaladas quatro cozinhas onde as associações vão cozinhar, para além do forno comunitário onde vai ser cozido pão tradicional da região.
Os visitantes podem comprar um kit à entrada da aldeia que lhe dá acesso a todas as iguarias confecionadas. Segundo o presidente da Junta de Freguesia de Abrunhosa a Velha são várias as ementas disponíveis.
Eduardo Albuquerque espera que a aldeia volte a acolher muitos visitantes, este sábado. Este ano, entre os menus podem ser encontradas as seguintes iguarias: sopa de barbo a cargo do Chef João Tomé, rojões pela Chef Ivone, feijoada à Estrela Mondego pelo Chef Neca, massada de peixe pela Chef Renata e o pão de centeio e bolos de chouriço pelo Chef António Morais.