O bolo que é Rei... no Natal

O Bolo-rei é um doce festivo em forma de coroa que faz parte da tradição portuguesa, e que se come tipicamente na época de Natal. A designação está relacionada com a visita dos três reis magos ao Menino Jesus.
De forma redonda, com um buraco no centro, é feito de uma massa branca misturada com passas, frutos secos e frutas cristalizadas.
Apesar de já não ser tão comum, há uns anos, no interior do bolo, encontravam-se também uma fava seca e um pequeno brinde, normalmente feito de metal. Quem encontrasse uma fava teria o dever de pagar o próximo bolo-rei, por outro lado se calhasse o brinde, a pessoa que o encontrasse seria brindada com "boa sorte".