A Queijaria Vale da Estrela, sediada em Mangualde, renovou a certificação BRC (British Retail Consortium), um dos referenciais mais exigentes a nível mundial de qualidade e segurança alimentar.
A Queijaria Vale da Estrela renova esta distinção após um exigente processo de vistoria, mantendo-se desde 2021 como a única queijaria em Portugal certificada pela BRC.
Para José Pedro Freitas, Diretor Comercial e de Marketing: “após ter obtido recentemente as mais relevantes distinções no Concurso Nacional de Queijos Tradicionais para o Queijo DOP e Requeijão DOP da Serra da Estrela, a renovação da BRC vem reconhecer que asseguramos uma qualidade superior pela matéria-prima introduzida e o respeito pelo processo produtivo”.
