A Udaca, União das Adegas Cooperativas do Dão, obteve a Certificação IFS (Food Version 7) com uma classificação final de 96,58%.
"Esta Certificação IFS é, atualmente, uma das normas mais importantes e reconhecidas a nível internacional e implica padrões de procedimentos e de qualidade bastante elevados, pelo que representa uma mais-valia para a UDACA e uma garantia extra aos nossos clientes e parceiros, quer nacionais quer internacionais", explica a União das Adegas.
"O processo de certificação foi iniciado e concluído num contexto difícil (COVID 19) o que valoriza ainda mais todo o esforço e empenho que a Udaca implementou neste processo", refere.
Segundo a empresa, foi necessário realizar investimentos significativos ao nível de obras de melhoria e conservação das instalações, em particular na área produtiva e na área da adega, e também investimentos significativos ao nível da aquisição de equipamentos produtivos que melhoram significativamente a capacidade da empresa e a qualidade do nosso serviço e do nosso produto final.
"A qualidade e o desejo de bem servir os nossos clientes ficam também mais evidentes com o reconhecimento e a Certificação pela norma IFS", conclui.
