Depois da folia de Carnaval, esta quarta-feira (22 de fevereiro), conhecida por Quarta-feira de Cinzas, fica marcada pelo tradicional jantar dos grelos.
Uma tradição que continua a ser abraçada por diversas associações da região. É o caso do Centro Cultural e Recreativo de Santo André, no concelho de Mangualde.
Há muitos anos que a tradição dos grelos, ovos e chouriça, servidos em gamelas de madeira, se mantém numa iniciativa aberta a toda a comunidade, como conta Alberto Gomes, da organização.
O jantar é confecionado pelos elementos do Centro Recreativo de Santo André. Noutros tempos, os ingredientes eram doados pelas gentes da aldeia.